Fornecedores Homologados
Entregam os principais insumos pré-prontos, operação ágil, sem complexidade de produção.
Uma marca com mais de 50 anos de história,
receita exclusiva, nome registrado e um modelo de
operação desenvolvido para crescer em todo o Brasil.
DO BRÁS PARA O BRASIL
A PRÓXIMA FASE DE UMA GRANDE HISTÓRIA
O Arais do Carlinhos faz parte da história gastronômica
de São Paulo há mais de cinco décadas.
Agora, inicia seu projeto de expansão nacional.
Carlinhos chegou ao Brasil com receitas da família Armênia
e árabe, culinária que poucos brasileiros conheciam.
Instalou-se no Brás, bairro histórico de imigrantes do
Oriente Médio em SP, e abriu as portas do que viria a ser
um símbolo do bairro e da cidade.
A receita que virou nome próprio: seu Missak teve uma fome
fora de hora. Pegou um pão sírio, recheou com kafta crua e
jogou na grelha. O resultado foi tão bom que chamou Fábio e
Fernando para ajudar a aprimorar: novos temperos, novos
recheios, muitos testes.
Nome registrado. Apenas o Arais do Carlinhos
pode utilizar comercialmente a marca "Arais".
Nenhum outro negócio pode usar
'Arais' comercialmente ou em
campanhas de marketing.
Apelo de saudabilidade: baixa
caloria, sem conservantes,
ingredientes frescos e naturais.
Kafta temperada dentro do
pão sírio, grelhado na chapa.
Receita secreta da família,
preservada por mais de 50 anos.
Consumo da culinária
árabe triplicou.
9 milhões
Pedidos pelo iFood.
+12% Crescimento das franquias
de alimentação.
+7%
Expansão do Food Service.
Fontes: Associação de Comércio Exterior Brasil-Líbano; Ifood institucional 2022; Galunion: Pesquisa Setorial Foode Service
FAST-CASUAL É O MODELO QUE MAIS CRESCE:
COMIDA BOA, RÁPIDA, COM IDENTIDADE
Operação simples, produto com alma.
Entregam os principais insumos pré-prontos, operação ágil, sem complexidade de produção.
Alto giro, baixo desperdício, fácil replicação.
Realizado em conjunto pelos sócios do Arais e Francap.
Lojas de até 60m2, com capacidade média para 20 assentos.
Pedido via Totem, sem garçom. Operação eficiente e moderna
Produto com vocação para o salão e o delivery. ~ 50% cada
Referência visual para direcionamento criativo. Não corresponde ao projeto final.
Apresentação
da Franquia
e números
do negócio.
Preenchimento
da Ficha de
Pré-Qualificação
Recebimento
da COF e
prazo legal
de análise
Aprovação pelo
Comitê da
Franqueadora
Assinatura do
Pré-Contrato
de Franquia
Escolha e
aprovação
do ponto
comercial
Implantação e
inauguração
da unidade
Conte-nos um pouco sobre seu projeto.
Nossa equipe de expansão analisará seu perfil e entrará em contato para entender seus objetivos, apresentar o modelo de negócio e avaliar se a franquia Arais do Carlinhos é a oportunidade certa para você.